กระดาษดูดซับเอทธีลีนจากเปลือกสับปะรด

เดลินิวส์ (กรอบบ่าย) ฉบับวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2561
ผศ.ดร.วรินธร พูลศรี นักวิจัยและอาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี ผู้คิดค้นกระดาษดูดซับเอทธี ลีนที่ทำจากเปลือก สับปะรดเหลือทิ้ง ในภาคอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า เปลือกสับปะรดเป็นขยะเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารเป็นจำนวนมาก ทำให้ เกิดปัญหาด้านมลภาวะสิ่งแวดล้อมเป็นพิษ จึงได้วิจัยและคิดค้นกระดาษดูดซับเอทธีลีน จากเปลือกสับปะรดเหลือทิ้งขึ้นมา โดยใยสับปะรดเมื่อนำมาแยกแล้วมีรูพรุนมาก เหมาะสำหรับนำมาดัดแปลงทำเป็นกระดาษ และเมื่อใช้ร่วมกับสารเคมีในการดูดซับเอทธีลีนมีน้ำหนักเบาไม่เพิ่มมูลค่าในการขนส่ง และต้นทุนต่ำมากกว่ากรรมวิธีการอื่นที่ใช้อยู่
สำหรับขั้นตอนนำเปลือกสับปะรดที่เหลือทิ้งมาแยกให้เหลือเป็นใยสับปะรด จากนั้นนำมาขึ้นรูปเป็นแผ่นกระดาษ นำมาผสมสารเคมี แล้วผึ่งให้แห้ง นำกระดาษที่ได้ไปใส่ในกล่องบรรจุภัณฑ์กล้วยไม้สำหรับส่งออกจากการทดลองการขนส่งดอกกล้วยไม้ยืดอายุในการเก็บรักษาได้ประมาณ 18 วัน
ดังนั้นถ้าสามารถบรรจุกระดาษดูดซับเอทธีลีนลงไปในกล่องเพื่อการส่งออก จะสามารถช่วยรักษาอนุภาพของผลิตผลได้ดีกว่าการขนส่งปกติ และเป็นการเพิ่มมูลค่าจากสิ่งที่เรียกว่าขยะ งานวิจัยนี้ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับพืชเศรษฐกิจได้อีกหลายชนิด เช่น มะม่วง ทุเรียน เนื่องจากพืชเศรษฐกิจส่วน ใหญ่มีการผลิตเอทธีลีนสูง ส่งผลไม้ให้เกิดการเสื่อมสภาพเร็วขึ้น โดยผลงานกระดาษดูดซับเอทธีลีน จากเปลือกสับปะรด ได้รับรางวัลประกาศเกียรติคุณ โครงการประกวดผลงานวิจัยนวัตกรรม (The 8tj Innovation Awards 2018) จัดโดยสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่คณะเทคโนโลยีการเกษตร โทร. 0-2592-1955 ต่อ 2029.